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Merci de préciser si vous avez besoin d’une chaise pour enfants.
On n’accepte pas les animaux.
Le Dimanche est uniquement consacré au brunch pour une durée de 90 minutes.

DAMA MIDI DAMA MIDI

mudar toda semana Changement toutes les semaines

Prato da semana Plat de la semaine

19.00€

Entrada + Prato Principal / Prato Principal + Queijo ou Sobremesa Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

23.00€

Entrada + Prato Principal + Queijo ou Sobremesa Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

26.00€

CARTÃO DE NOITE DAMA DAMA SOIR CARTE

Entrada + Prato Principal + Queijo ou Sobremesa Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

O cardápio muda toda semana. Le menu change chaque semaine

36.00€

O cardápio muda toda semana. Le menu change chaque semaine

gravlax de salmão Gravlax saumon

Com creme de endro e guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

9.00€

Com creme de endro e guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

Patê em crosta Pâté en croute

Com foie gras de pato
Suplemento + €4 Au foie gras canard
Sup + 4€

13.00€

Com foie gras de pato
Suplemento + €4 Au foie gras canard
Sup + 4€

O prato principal muda a cada semana. Plat change chaque semaine

Carne e peixe Viande et poisson

Carne e peixe Viande et poisson

Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou Comté AOP 18 meses Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Sup + 4€ Sup + 4€

Sup + 4€ Sup + 4€

Torta de mirtilo, sorvete de baunilha Tarte aux myrtilles, glace vanille

6.00€

Fondant de chocolate com peras pochê e sorvete de baunilha. Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6.00€

Degustação noturna DAMA DAMA SOIR degustation

58.00 €

Só à noite Uniquement le soir

Menu de degustação Dama Menu Dégustation Dama

6 Pratos (2 amuse-bouches, 1 entrada, 2 pratos principais e 1 sobremesa).
O cardápio muda regularmente. Para consultar o cardápio, entre em contato com o restaurante. 6 Mets (2 amuses bouches, 1 entrée, 2 plats et 1 dessert).
Le menu change régulièrement. Pour connaître le menu, merci de contacter le restaurant.

58.00€

6 Pratos (2 amuse-bouches, 1 entrada, 2 pratos principais e 1 sobremesa).
O cardápio muda regularmente. Para consultar o cardápio, entre em contato com o restaurante. 6 Mets (2 amuses bouches, 1 entrée, 2 plats et 1 dessert).
Le menu change régulièrement. Pour connaître le menu, merci de contacter le restaurant.

Entradas Entrées

Vieiras grelhadas, mix de pastinaca e maçã, molho de curry Noix de Saint-Jacques grillées, déclinaison de panais et pomme, sauce curry

14.00€

Mousseline de frango* recheada com foie gras*, creme de alcachofra de Jerusalém e cogumelos. Mousseline de volaille* farci foie gras*, crème de topinambour et champignon

16.00€

Lugar Plats

Olhete, mousseline de brócolis, brócolis grelhado, mini legumes, frutos do mar, lula e molho de frutos do mar com gochujang. Seriole, mousseline de brocolis, brocolis grillés, mini légumes, coquillage, calamars et sauce de coquillage au gochujang

36.00€

Filé de vitela* (Aveyron), alcachofra preparada de diversas maneiras, legumes e molho de vitela. Filet de boeuf(Galice), artichaut plusieurs façon, légumes et jus de veau

35.00€

Queijos Fromages

Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou Comté AOP 18 meses Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Sup + 5€ Sup + 5€

Sup + 5€ Sup + 5€

Sobremesas Desserts

Combinação de maçã e caramelo com sorvete de baunilha. Mariage de pomme et caramel et glace vanille

9.00€

Sobremesa de sorvete de chocolate amargo e avelã Entremet chocolat noir et glace noisette

9.00€

DAMA BRUNCH DAMA BRUNCH

27.00 €

Somente aos domingos Dimanche uniquement

1 item exclusivo + iogurte com granola + 1 sobremesa + 1 bebida quente + 1 bebida fria 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27.00€

OPÇÃO 1: ASSINATURA CHOIX 1 : SIGNATURE

A: Brioche com batatas torradas e manteiga + linguiça à Lyonnaise + 2 ovos cozidos A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucisse de toulouse + 2 Œufs parfaits

B: Brioche com batatas torradas e manteiga + Abacate + 2 ovos cozidos B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

C: Panqueca suflê + Bacon + 2 ovos fritos C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

D: Panqueca suflê + Abacate + 2 ovos fritos D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

Troco de ovo mexido Sup +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

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Granola caseira e iogurte Granola maison et yaourt

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OPÇÃO 2: SOBREMESA DE FIM DE SEMANA CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Brioche de praliné 1 - Brioche praliné

2 – Sobremesa de domingo 2 - Dessert du dimanche

3 - Tiramisu de café e frutas vermelhas 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 - Peras escalfadas com chocolate macio 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – Madeleines com mel de laranja 5 - Madeleines au miel orange

6 – Biscoitos com gotas de chocolate 6 - Cookies aux pépites de chocolat

OPÇÃO 3: BEBIDAS QUENTES CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

Café espresso Café espresso

Filtro de café Café filtre

Café com leite Café au lait

Chá: verde, Earl Grey Thé : vert, Earl Grey

Chá: trigo sarraceno (coreano) Thé: blé noir (coréen)

Chá Yuzu com mel (Extra €1,00) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Infusão de verbena Infusion verveine

Chocolate quente Chocolat chaud

*Leite de aveia (Extra 1,00€) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

OPÇÃO 4: BEBIDAS GELADAS CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Suco de maçã regional Jus de pomme régional

Suco regional de maçã e framboesa Jus de pomme & framboise régional

Suco regional de pêra Jus de poire régional

Suco regional de damasco Jus d’abricot régional

Suco Detox Caseiro - Adicional de €1 (maçã, cenoura, hortelã, pepino, aipo) Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )

Refrigerante - Suplemento +€1 (coca cola, coca cola zero, schweppes 4agrumes, chá gelado, orangina) Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

SUPLEMENTOS: 4€ SUPPLEMENTS : 4€

Salsichas de Lyon Saucisse de toulouse

Bacon Bacons

Advogado Avocat

batatinhas assadas Grenailles rôties

2 ovos (perfeitos, fritos ou mexidos) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

COMPARTILHAR OU NÃO? A PARTAGER OU PAS

Todos os nossos pratos são caseiros e preparados com carinho pelo nosso chef. Tous nos plats sont faits maison et préparés avec soin par notre chef

O cérebro de Canut Cervelle de canut

+ pão torrado + pain toasté

3.50€

+ pão torrado + pain toasté

Frango frito Frites de poulet

estilo coreano Façon Coréenne

8.00€

estilo coreano Façon Coréenne

gravlax de salmão Gravlax saumon

+ pão torrado + pain toasté

8.00€

+ pão torrado + pain toasté

MENU PARA CRIANÇAS MENU ENFANT

Apenas Brunch - Domingo Uniquement Brunch - Dimanche

Menu para crianças Menu enfant

15.90€

1 bebida 1 Boisson

1 assinatura 1 Signature

1 ovo 1 Oeuf

1 sobremesa 1 Dessert

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Restaurant DAMA

16 Rue Garibaldi 69006 Lyon France
+33984046848
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