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その他
Merci de préciser si vous avez besoin d’une chaise pour enfants. Le Dimanche est uniquement consacré au brunch pour une durée de 90 minutes.
毎週変わる Changement toutes les semaines
今週の一品 Plat de la semaine
19.00€
前菜＋メインコース／メインコース＋チーズorデザート Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert
23.00€
前菜＋メイン＋チーズorデザート Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
26.00€
29.00 €
メニューは毎週新しくなります。訪れるたびに新たな発見がある。 Le menu réinventé chaque semaine. Chaque visite est une nouvelle découverte.
4コース（アミューズブーシュ1品、前菜1品、メインコース1品、デザート1品） 4 Mets (1 amuses bouche, 1 entrée, 1 plat et 1 dessert)
入口 Entrées
きのこのフリカッセのソテー Fricassée de champignons poêlées
完璧な卵、燻製鴨胸肉 Oeuf parfait, magret de canard fumé
7.00€
サーモンのグラブラックス Gravlax de saumon
ディルクリーム、ワカモレ、ビスケット、サラダスープ +1€ Crème d' aneth, guacamole, biscuits, salades Supp +1€
8.00€
香り高いスープのミートラビオリ Raviole à la viande avec un brouillon parfumée
きのこ類と生姜入り追加料金 +3ユーロ Aux champignons et gingembre Supp +3€
11.00€
鴨のフォアグラのパテ・アン・クルート Pâté en croûte au foie gras canard
追加料金 +3€ Supp +3€
場所 Plats
豚スペアリブのシチュー（フランス料理） Ragoût travers de porc (français)
醤油、野菜 Aux sauce soja, légumes
21.00€
市場の魚、カリフラワーピューレ Poisson de marché, purée de chou-fleur
野菜、ソレルソース Légumes, sauce à l' oseille
ビビンバ Bibimbap
椎茸、ズッキーニ、大豆、ニンジン、ほうれん草、カブ、米、パーフェクトエッグ牛肉／追加料金 +1ユーロ Shiitake, courgettes, soja, carottes, épinards, navets, riz, œuf parfait Bœuf / supp+1 €
チーズ* Fromages*
原産国：フランスサン・マルスラン、サン・フェリシアン、または18ヶ月熟成コンテAOP - 追加料金6ユーロ *Origine France Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois - supp 6€
デザート Desserts
洋梨のコンポート添えチョコレートフォンダン Moelleux au chocolat poires pochées
バニラアイスクリーム Glace vanille
6.00€
イチジクタルト Tarte aux figues
自家製ギリシャヨーグルトグラノーラ Yaourt grec granola fait maison
58.00 €
メニューは季節やシェフのインスピレーションによって変わります。 Le menu change au rythme des saisons et de l'inspiration du chef.
6品コース（アミューズブーシュ1品、前菜2品、メインコース2品、デザート1品） 6 mets (1 amuse bouche, 2 entrées, 2 plats et 1 dessert)
アミューズブーシュ Amuse bouche
プレスしたエイのヒレ、グルノーブル風の付け合わせ Aile de raie pressé, garniture grenobloise
シトロンジェル Gel de citron
14.00€
私たちが責任者です。 Mandu-guk
きのこ生姜風味のスープが入った韓国風ラビオリ Raviole coréen avec bouillon parfumée aux champignons et gingembre
一本釣りで獲れた脂身の少ない魚を、薄切りのズッキーニで繊細に包みました。 Maigre de ligne délicatement recouvert de fines courgettes
野菜、ホワイトバターソース Légumes, beurre blanc
36.00€
アイルランド産ブラックアンガス牛サーロインステーキ Faux-filet black angus Irlande
ポテトケーキ、フランス風グリーンピース、ローストジュース Palets de pommes de terre, petit pois à la française, jus de rôti
大きなパリブレストのクリームパフと小豆 Gros choux à la crème Paris-Brest et haricot rouge
9.00€
27.00 €
日曜日のみ Dimanche uniquement
特製料理1品 + ヨーグルトとグラノーラ + デザート1品 + ホットドリンク1杯 + コールドドリンク1杯 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche
27.00€
選択肢1: 署名 CHOIX 1 : SIGNATURE
A：ブリオッシュ、トーストしたポテトとバター添え、トゥールーズソーセージ、半熟卵2個 A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucisse de toulouse + 2 Œufs parfaits
B: トーストしたポテトとバターを添えたブリオッシュ + アボカド + 半熟卵2個 B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits
C: スフレパンケーキ + ベーコン + 目玉焼き2個 C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat
D: スフレパンケーキ + アボカド + 目玉焼き2個 D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat
スクランブルエッグの変更 Sup +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€
情報 ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
自家製グラノーラとヨーグルト Granola maison et yaourt
オプション2：週末のデザート CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END
1 - プラリネ ブリオッシュ 1 - Brioche praliné
2 - 日曜日のデザート 2 - Dessert du dimanche
3 - コーヒーと赤いフルーツのティラミス 3 - Tiramisu café et fruits rouges
4 - 梨のソフトチョコレートポーチド 4 - Moelleux chocolat poires pochées
5 – オレンジ蜂蜜のマドレーヌ 5 - Madeleines au miel orange
6 – チョコチップクッキー 6 - Cookies aux pépites de chocolat
選択肢3: ホットドリンク CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES
エスプレッソコーヒー Café espresso
フィルターコーヒー Café filtre
コーヒー牛乳 Café au lait
Thé : 緑、アールグレイ Thé : vert, Earl Grey
お茶：そば（韓国産） Thé: blé noir (coréen)
蜂蜜入りゆず茶 (追加 €1.00) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)
バーベナ注入 Infusion verveine
ホットチョコレート Chocolat chaud
*オーツミルク (追加 €1.00) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)
選択肢4：冷たい飲み物 CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES
ご当地りんごジュース Jus de pomme régional
地元産のリンゴとラズベリージュース Jus de pomme & framboise régional
地元の梨ジュース Jus de poire régional
ご当地あんずジュース Jus d’abricot régional
自家製デトックスジュース - 追加料金 1 ユーロ (リンゴ、ニンジン、ミント、キュウリ、セロリ) Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )
ソーダ - サプリメント +€1 (コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、シュウェップス 4アグルメ、アイスティー、オランジーナ) Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )
サプリメント：4ユーロ SUPPLEMENTS : 4€
トゥールーズソーセージ Saucisse de toulouse
ベーコン Bacons
弁護士 Avocat
ローストしたベビーポテト Grenailles rôties
卵2個（焼き卵、目玉焼き、スクランブルエッグ） 2 œufs ( parfait, plat, brouillé )
当店の料理はすべて自家製で、シェフが心を込めて調理しております。 Tous nos plats sont faits maison et préparés avec soin par notre chef
カヌートの脳 Cervelle de canut
+ トーストしたパン + pain toasté
3.50€
チキンフライ Frites de poulet
韓国風 Façon Coréenne
サーモングラブラックス Gravlax saumon
ブランチのみ - 日曜日 Uniquement Brunch - Dimanche
お子様メニュー Menu enfant
15.90€
1ドリンク 1 Boisson
1 署名 1 Signature
卵1個 1 Oeuf
1 デザート 1 Dessert
