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Pour préparer votre table, bien préciser nombre couverts (même qui mange pas) Possibilité de plat végétarien On n’accepte pas d'animaux
Dama vous apporte le Goût, le Plaisir et la Passion

Vous avez besoin une chaise pour enfants, il faut préciser. On n’accepte pas d’animaux. Dimanche est uniquement brunch durée de brunch est 90 minutes.

Plat de la semaine Plat de la semaine

18€

Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

22€

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

25€

55 €

Menu Dama Menu Dama

6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

55€

2 Amuses bouches 2 Amuses bouches

Entrées Entrées

Asperges blanche des Landes, sabayon à l'ail des ours, pickles Asperges blanche des Landes, sabayon à l'ail des ours, pickles

14€

Terrine de foie gras, chutney de mangue et ananas, confiture d'abricot, salades Terrine de foie gras, chutney de mangue et ananas, confiture d'abricot, salades

14€

Plats Plats

Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas

35€

Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf

35€

Fromages Fromages

5.00€

Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Desserts Desserts

Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6€

Tarte aux myrtilles, glace vaille Tarte aux myrtilles, glace vaille

6€

Tarte Tatin aux praline, glace vanille Tarte Tatin aux praline, glace vanille

Entremet chocolat noir et glace noisette Entremet chocolat noir et glace noisette

1 signature + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche + yaourt et granola 1 signature + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche + yaourt et granola

26.50€

CHOIX 1 : SIGNATURE
CHOIX 1 : SIGNATURE

A : Pain à la pomme de terre + Saucissons Lyonnais + Œuf parfait A : Pain à la pomme de terre + Saucissons Lyonnais + Œuf parfait

B : Pain à la pomme terre + Avocat + Œuf parfait B : Pain à la pomme terre + Avocat + Œuf parfait

C : Pancake soufflé + Bacon + Œuf plat C : Pancake soufflé + Bacon + Œuf plat

D : Pancake soufflé + Avocat + Œuf plat D : Pancake soufflé + Avocat + Œuf plat

Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

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Granola maison et yaourt Granola maison et yaourt

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CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END
CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Brioche praliné 1 - Brioche praliné

2 - Dessert du dimanche 2 - Dessert du dimanche

3 - Tiramisu fruit rouge 3 - Tiramisu fruit rouge

4 - Moelleux chocolat poires pochées 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 - Madeleines au miel orange 5 - Madeleines au miel orange

6 - Cookies aux pépites de chocolat 6 - Cookies aux pépites de chocolat

CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES
CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

Café espresso Café espresso

Café filtre Café filtre

Café au lait Café au lait

Thé : vert, earl, grey, menthe Thé : vert, earl, grey, menthe

Thé: blé noir (coréen) Thé: blé noir (coréen)

Thé yuzu au miel (Sup 1.00€) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Infusion verveine Infusion verveine

Chocolat chaud Chocolat chaud

*Lait d'avoine (Sup 1.00€) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES
CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Jus de pomme régional Jus de pomme régional

Jus de pomme & coing régional Jus de pomme & coing régional

Jus de poire régional Jus de poire régional

Jus d’abricot régional Jus d’abricot régional

Jus Détox maison - Sup+1€ Jus Détox maison - Sup+1€

SUPPLEMENTS : 3.50€
SUPPLEMENTS : 3.50€

Cervelle de canut maison Cervelle de canut maison

Saucissons lyonnais Saucissons lyonnais

Bacons Bacons

Avocat Avocat

Grenailles rôties Grenailles rôties

2 œufs ( parfait, plat, brouillé - Sup 1.00€) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé - Sup 1.00€)

Menu enfant Menu enfant

15.90€

1 Boisson 1 Boisson

1 Signature 1 Signature

1 Oeuf 1 Oeuf

1 Dessert 1 Dessert

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DAMA MIDI DAMA MIDI

DAMA SOIR DAMA SOIR

DAMA BRUNCH DAMA BRUNCH

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