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Dama vous apporte le Goût, le Plaisir et la Passion

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Vous avez besoin une chaise pour enfants, il faut préciser. On n’accepte pas d’animaux. Dimanche est uniquement brunch durée de brunch est 90 minutes.

DAMA MIDI DAMA MIDI

Changement toutes les semaines Changement toutes les semaines

Plat de la semaine Plat de la semaine

18€

Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

22€

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

25€

DAMA SOIR CARTE DAMA SOIR CARTE

Gravlax saumon Gravlax saumon

Avec crème d’aneth et guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

9€

Avec crème d’aneth et guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

Pâté en croute Pâté en croute

12€

Sûprème de volaille Sûprème de volaille

Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons

23€

Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons

Poisson de marché Poisson de marché

Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge

23€

Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge

MENU 36 SOIR MENU 36 SOIR

36 €

Menu change chaque semaine Menu change chaque semaine

DAMA SOIR degustation DAMA SOIR degustation

58 €

Uniquement le soir Uniquement le soir

Menu Dégustation Dama Menu Dégustation Dama

6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

58€

6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

2 Amuses bouches 2 Amuses bouches

Entrées Entrées

Ceviche de mullet kimchi blanc tomate et basilic Ceviche de mullet kimchi blanc tomate et basilic

14€

Escalope de foie gras poêlé, declinaison de mais , salades Escalope de foie gras poêlé, declinaison de mais , salades

16€

Plats Plats

Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas

35€

Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf

35€

Fromages Fromages

5.00€

Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Desserts Desserts

Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6€

Tarte aux myrtilles, glace vaille Tarte aux myrtilles, glace vaille

6€

Mariage fraise et rhubarbe Mariage fraise et rhubarbe

Entremet chocolat noir et glace noisette Entremet chocolat noir et glace noisette

DAMA BRUNCH DAMA BRUNCH

27 €

Dimanche uniquement Dimanche uniquement

1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27€

CHOIX 1 : SIGNATURE CHOIX 1 : SIGNATURE

A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucissons Lyonnais + 2 Œufs parfaits A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucissons Lyonnais + 2 Œufs parfaits

B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

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Granola maison et yaourt Granola maison et yaourt

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CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Brioche praliné 1 - Brioche praliné

2 - Dessert du dimanche 2 - Dessert du dimanche

3 - Tiramisu café et fruits rouges 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 - Moelleux chocolat poires pochées 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 - Madeleines au miel orange 5 - Madeleines au miel orange

6 - Cookies aux pépites de chocolat 6 - Cookies aux pépites de chocolat

CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

Café espresso Café espresso

Café filtre Café filtre

Café au lait Café au lait

Thé : vert, Earl Grey Thé : vert, Earl Grey

Thé: blé noir (coréen) Thé: blé noir (coréen)

Thé yuzu au miel (Sup 1.00€) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Infusion verveine Infusion verveine

Chocolat chaud Chocolat chaud

*Lait d'avoine (Sup 1.00€) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Jus de pomme régional Jus de pomme régional

Jus de pomme & framboise régional Jus de pomme & framboise régional

Jus de poire régional Jus de poire régional

Jus d’abricot régional Jus d’abricot régional

Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri ) Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )

Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina ) Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

SUPPLEMENTS : 4€ SUPPLEMENTS : 4€

Saucissons lyonnais Saucissons lyonnais

Bacons Bacons

Avocat Avocat

Grenailles rôties Grenailles rôties

2 œufs ( parfait, plat, brouillé ) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

A PARTAGER OU PAS A PARTAGER OU PAS

Tout fait maison par soin de chef Tout fait maison par soin de chef

Cervelle de canut Cervelle de canut

+ pain toasté + pain toasté

3.50€

+ pain toasté + pain toasté

Frites de poulet Frites de poulet

Façon Coréenne Façon Coréenne

8.00€

Façon Coréenne Façon Coréenne

Gravlax saumon Gravlax saumon

+ pain toasté + pain toasté

8.00€

+ pain toasté + pain toasté

MENU ENFANT MENU ENFANT

Uniquement Brunch - Dimanche Uniquement Brunch - Dimanche

Menu enfant Menu enfant

15.90€

1 Boisson 1 Boisson

1 Signature 1 Signature

1 Oeuf 1 Oeuf

1 Dessert 1 Dessert

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Restaurant DAMA

16 Rue Garibaldi 69006 Lyon France
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