Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

Αρχική /Μενού

Μενού

Merci de préciser si vous avez besoin d’une chaise pour enfants.
Le Dimanche est uniquement consacré au brunch pour une durée de 90 minutes.

Πιάτο της εβδομάδας Plat de la semaine

19.00€

Αρχική + Κύριο πιάτο / Κύριο πιάτο + Τυρί ή Επιδόρπιο Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

23.00€

Αρχική + Κύριο πιάτο + Τυρί ή Επιδόρπιο Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

26.00€

29.00 €

4 Πιάτα (1 amuse-bouche, 1 ορεκτικό, 1 κυρίως πιάτο και 1 επιδόρπιο) 4 Mets (1 amuses bouche, 1 entrée, 1 plat et 1 dessert)

Είσοδοι Entrées

Φρικασέ με μανιτάρια στο τηγάνι Fricassée de champignons poêlées

Τέλειο αυγό, καπνιστό στήθος πάπιας Oeuf parfait, magret de canard fumé

7.00€

Τέλειο αυγό, καπνιστό στήθος πάπιας Oeuf parfait, magret de canard fumé

Σολομός gravlax Gravlax de saumon

Κρέμα άνηθου, γκουακαμόλε, μπισκότα, σαλάτες
Σούπα +1€ Crème d' aneth, guacamole, biscuits, salades
Supp +1€

8.00€

Κρέμα άνηθου, γκουακαμόλε, μπισκότα, σαλάτες
Σούπα +1€ Crème d' aneth, guacamole, biscuits, salades
Supp +1€

Ραβιόλια με κρέας και αρωματικό ζωμό Raviole à la viande avec un brouillon parfumée

Με μανιτάρια και τζίντζερ
Επιπλέον χρέωση +€3 Aux champignons et gingembre
Supp +3€

11.00€

Με μανιτάρια και τζίντζερ
Επιπλέον χρέωση +€3 Aux champignons et gingembre
Supp +3€

Πατέ φουά γκρα πάπιας εν κρουτέ Pâté en croûte au foie gras canard

Συμπλήρωμα +3€ Supp +3€

11.00€

Συμπλήρωμα +3€ Supp +3€

Θέση Plats

Χοιρινά παϊδάκια στιφάδο (Γαλλικά) Ragoût travers de porc (français)

Με σάλτσα σόγιας, λαχανικά Aux sauce soja, légumes

21.00€

Με σάλτσα σόγιας, λαχανικά Aux sauce soja, légumes

Ψάρι αγοράς, πουρές κουνουπιδιού Poisson de marché, purée de chou-fleur

Λαχανικά, σάλτσα οξαλίδας Légumes, sauce à l' oseille

21.00€

Λαχανικά, σάλτσα οξαλίδας Légumes, sauce à l' oseille

Μπιμπιμπάπ Bibimbap

Μανιτάρια σιτάκε, κολοκυθάκια, σόγια, καρότα, σπανάκι, γογγύλια, ρύζι, τέλειο αυγό
Μοσχάρι / επιπλέον χρέωση +1 € Shiitake, courgettes, soja, carottes, épinards, navets, riz, œuf parfait
Bœuf / supp+1 €

21.00€

Τυριά* Fromages*

*Προέλευση: Γαλλία
Saint-Marcellin ή Saint-Félicien ή Comté AOP ηλικίας 18 μηνών - συμπλήρωμα 6 € *Origine France
Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois - supp 6€

Επιδόρπια Desserts

Φοντάν σοκολάτας με ποσέ αχλάδια Moelleux au chocolat poires pochées

Παγωτό βανίλια Glace vanille

6.00€

Παγωτό βανίλια Glace vanille

Τάρτα σύκου Tarte aux figues

Παγωτό βανίλια Glace vanille

6.00€

Παγωτό βανίλια Glace vanille

Σπιτική γκρανόλα με ελληνικό γιαούρτι Yaourt grec granola fait maison

6.00€

58.00 €

6 πιάτα (1 αμουζ-μπους, 2 ορεκτικά, 2 κυρίως πιάτα και 1 επιδόρπιο) 6 mets (1 amuse bouche, 2 entrées, 2 plats et 1 dessert)

Αμουζ-μπους Amuse bouche

Είσοδοι Entrées

Πρεσαριστό φτερό σαλαχιού, γαρνιτούρα τύπου Γκρενόμπλ Aile de raie pressé, garniture grenobloise

Ζελέ κιτρόνης Gel de citron

14.00€

Ζελέ κιτρόνης Gel de citron

Εμείς είμαστε υπεύθυνοι. Mandu-guk

Κορεάτικα ραβιόλια με ζωμό με γεύση μανιταριών και τζίντζερ Raviole coréen avec bouillon parfumée aux champignons et gingembre

11.00€

Κορεάτικα ραβιόλια με ζωμό με γεύση μανιταριών και τζίντζερ Raviole coréen avec bouillon parfumée aux champignons et gingembre

Θέση Plats

Άπαχο ψάρι αλιευμένο με πετονιά, απαλά καλυμμένο με λεπτά κολοκυθάκια Maigre de ligne délicatement recouvert de fines courgettes

Λαχανικά, σάλτσα λευκού βουτύρου Légumes, beurre blanc

36.00€

Λαχανικά, σάλτσα λευκού βουτύρου Légumes, beurre blanc

Στέικ σιρλόιν Black Angus (Ιρλανδία) Faux-filet black angus Irlande

Πατατάκια, μπιζέλια γαλλικού τύπου, ψητό ζουμί Palets de pommes de terre, petit pois à la française, jus de rôti

36.00€

Πατατάκια, μπιζέλια γαλλικού τύπου, ψητό ζουμί Palets de pommes de terre, petit pois à la française, jus de rôti

Τυριά* Fromages*

Επιδόρπια Desserts

Μεγάλα σοκολατάκια Paris-Brest με κρέμα και κόκκινα φασόλια Gros choux à la crème Paris-Brest et haricot rouge

9.00€

27.00 €

1 signature προϊόν + γιαούρτι και γκρανόλα + 1 επιδόρπιο + 1 ζεστό ρόφημα + 1 κρύο ρόφημα 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27.00€

ΕΠΙΛΟΓΗ 1: ΥΠΟΓΡΑΦΗ CHOIX 1 : SIGNATURE

A: Μπριός με ψητές πατάτες και βούτυρο + λουκάνικο Τουλούζης + 2 μελάτα αυγά A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucisse de toulouse + 2 Œufs parfaits

Β: Μπριός με ψητές πατάτες και βούτυρο + Αβοκάντο + 2 μελάτα αυγά B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

Γ: Πανκέικ σουφλέ + Μπέικον + 2 τηγανητά αυγά C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

Δ: Πανκέικ σουφλέ + αβοκάντο + 2 τηγανητά αυγά D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

Αλλαγή ομελέτας +1,00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Σπιτική γκρανόλα και γιαούρτι Granola maison et yaourt

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ΕΠΙΛΟΓΗ 2: ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟΥ CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Μπριός πραλίνας 1 - Brioche praliné

2 - Κυριακάτικο επιδόρπιο 2 - Dessert du dimanche

3 - Τιραμισού με καφέ και κόκκινα φρούτα 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 - Μαλακά αχλάδια ποσέ με σοκολάτα 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – Μαντλέν με μέλι πορτοκαλιού 5 - Madeleines au miel orange

6 – Μπισκότα σοκολάτας 6 - Cookies aux pépites de chocolat

ΕΠΙΛΟΓΗ 3: ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

Καφές εσπρέσο Café espresso

Καφές φίλτρου Café filtre

Καφές με γάλα Café au lait

Θέμα: πράσινο, Earl Grey Thé : vert, Earl Grey

Τσάι: φαγόπυρο (Κορεάτικο) Thé: blé noir (coréen)

Τσάι Yuzu με μέλι (Εξτρα 1,00€) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Έγχυμα Verbena Infusion verveine

Ζεστή σοκολάτα Chocolat chaud

*Γάλα βρώμης (Εξτρα 1,00€) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

ΕΠΙΛΟΓΗ 4: ΚΡΥΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Τοπικός χυμός μήλου Jus de pomme régional

Τοπικός χυμός μήλου και σμέουρων Jus de pomme & framboise régional

Τοπικός χυμός αχλαδιού Jus de poire régional

Τοπικός χυμός βερίκοκου Jus d’abricot régional

Σπιτικός χυμός αποτοξίνωσης - Επιπλέον 1€ (μήλο, καρότο, δυόσμος, αγγούρι, σέλινο) Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )

Σόδα - Συμπλήρωμα + 1€ (κόκα κόλα, κόκα κόλα zero, schweppes 4agrumes, παγωμένο τσάι, πορτοκαλάδα) Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΔΙΑΤΡΟΦΕΣ: 4€ SUPPLEMENTS : 4€

Λουκάνικο Τουλούζης Saucisse de toulouse

Μπέικον Bacons

Δικηγόρος Avocat

Ψητές baby πατάτες Grenailles rôties

2 αυγά (τέλεια, τηγανητά, ομελέτα) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

Ο εγκέφαλος του Κανούτ Cervelle de canut

+ φρυγανισμένο ψωμί + pain toasté

3.50€

+ φρυγανισμένο ψωμί + pain toasté

Τηγανητές πατάτες κοτόπουλου Frites de poulet

Κορεατικό στυλ Façon Coréenne

8.00€

Κορεατικό στυλ Façon Coréenne

Σολομός gravlax Gravlax saumon

+ φρυγανισμένο ψωμί + pain toasté

8.00€

+ φρυγανισμένο ψωμί + pain toasté

Παιδικό μενού Menu enfant

15.90€

1 ποτό 1 Boisson

1 Υπογραφή 1 Signature

1 αυγό 1 Oeuf

1 επιδόρπιο 1 Dessert

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Uniiti
Pages Jaunes

Σελίδα που δημιουργήθηκε με στο

από Uniiti

Μενού

DAMA MIDI DAMA MIDI

ΒΡΑΔΙΑ ΜΕΝΟΥ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ MENU DÉCOUVETE SOIR

ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΕΦ EXPÉRIENCE CHEF

DAMA BRUNCH DAMA BRUNCH

ΝΑ ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ Ή ΟΧΙ A PARTAGER OU PAS

ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ MENU ENFANT

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Restaurant DAMA

Μενού

DAMA MIDI DAMA MIDI

ΒΡΑΔΙΑ ΜΕΝΟΥ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ MENU DÉCOUVETE SOIR

ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΕΦ EXPÉRIENCE CHEF

DAMA BRUNCH DAMA BRUNCH

ΝΑ ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ Ή ΟΧΙ A PARTAGER OU PAS

ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ MENU ENFANT

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Restaurant DAMA

Ακολουθήστε όλα τα νέα στο Restaurant DAMA