el

Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

Κάντε κράτηση τώρα
Αρχική /Μενού

Μενού

Merci de préciser tous types d'allergies ou intolérances alimentaire
Pour préparer votre table, bien préciser nombre couverts (même qui mange pas) Possibilité de plat végétarien
Dama vous apporte le Goût, le Plaisir et la Passion

Περισσότερα

Vous avez besoin une chaise pour enfants, il faut préciser. On n’accepte pas d’animaux. Dimanche est uniquement brunch durée de brunch est 90 minutes.

DAMA MIDI DAMA MIDI

Αλλαγή κάθε εβδομάδα Changement toutes les semaines

Πιάτο της εβδομάδας Plat de la semaine

18€

Αρχική + Κύριο πιάτο / Κύριο πιάτο + Τυρί ή Επιδόρπιο Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

22€

Αρχική + Κύριο πιάτο + Τυρί ή Επιδόρπιο Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

25€

DAMA SOIR CARTE

Gravlax saumon

9€

Pâté en croute

12€

Sûprème de volaille

23€

Poisson de marché

23€

MENU 36 SOIR

36 €

ΡΑΜΑ ΒΡΑΔΥ DAMA SOIR degustation

58 €

Μόνο το βράδυ Uniquement le soir

Δεξί μενού Menu Dégustation Dama

4 Πιάτα Το μενού αλλάζει τακτικά Για να ενημερωθείτε για το μενού, επικοινωνήστε με το εστιατόριο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

58€

4 Πιάτα Το μενού αλλάζει τακτικά Για να ενημερωθείτε για το μενού, επικοινωνήστε με το εστιατόριο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

Amuse bouche 2 Amuses bouches

Μίζες Entrées

Μπρουσκέτα, σπιτική ρικότα, μαριναρισμένες ντομάτες, ψητά παξιμάδια, σαλάτες Ceviche de mullet kimchi blanc tomate et basilic

14€

Σαλάτα πατάτας και μπακαλιάρου, βραστό αυγό Escalope de foie gras poêlé, declinaison de mais , salades

16€

Θέση Plats

Φιλέτο φιλέτο (Charolais), καλαμάκι πατάτας, λαχανικά, άγριο σκόρδο σαμπαγιόν Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas

Sup+1€

35€

Sup+1€

Ψάρια στην αγορά, μουσελίνα μπρόκολου, λαχανικά, Spätzle, yuzu beurre blanc Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf

35€

Τυριά Fromages

5.00€

Saint-Marcellin ή Saint-Félicien ή Comté AOP 18 μηνών Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Επιδόρπια Desserts

Φοντάν σοκολάτας με αχλάδια ποσέ Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6€

Καφές και τιραμισού με κόκκινα φρούτα Tarte aux myrtilles, glace vaille

6€

Mariage fraise et rhubarbe

Entremet chocolat noir et glace noisette

DAMA BRUNCH DAMA BRUNCH

27 €

Κυριακή Dimanche uniquement

1 signature + 1 επιδόρπιο + 1 ζεστό ρόφημα + 1 κρύο ρόφημα + γιαούρτι και γκρανόλα 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27€


ΕΠΙΛΟΓΗ 1: ΥΠΟΓΡΑΦΗ CHOIX 1 : SIGNATURE

Α: Ψωμί πατάτας + λουκάνικα Lyonnais + Τέλειο αυγό A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucissons Lyonnais + 2 Œufs parfaits

Β: Ψωμί πατάτας + Αβοκάντο + Τέλειο αυγό B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

Γ: Φουσκωτή τηγανίτα + Μπέικον + Τηγανητό αυγό C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

Δ: Φουσκωτή τηγανίτα + Αβοκάντο + Τηγανητό αυγό D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

Αλλαγή ομελέτας +1,00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Σπιτική γκρανόλα και γιαούρτι Granola maison et yaourt

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎


ΕΠΙΛΟΓΗ 2: ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟΥ CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Μπριός πραλίνας 1 - Brioche praliné

2 - Κυριακάτικο επιδόρπιο 2 - Dessert du dimanche

3 - Τιραμισού με κόκκινα φρούτα 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 - Μαλακά αχλάδια ποσέ με σοκολάτα 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – Μαντλέν με μέλι πορτοκαλιού 5 - Madeleines au miel orange

6 – Μπισκότα σοκολάτας 6 - Cookies aux pépites de chocolat


ΕΠΙΛΟΓΗ 3: ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

Καφές εσπρέσο Café espresso

Καφές φίλτρου Café filtre

Καφές με γάλα Café au lait

Thé : vert, earl, grey, menthe Thé : vert, Earl Grey

Τσάι: φαγόπυρο (Κορεάτικο) Thé: blé noir (coréen)

Τσάι Yuzu με μέλι (Εξτρα 1,00€) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Έγχυμα Verbena Infusion verveine

Ζεστή σοκολάτα Chocolat chaud

*Γάλα βρώμης (Εξτρα 1,00€) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)


ΕΠΙΛΟΓΗ 4: ΚΡΥΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Τοπικός χυμός μήλου Jus de pomme régional

Τοπικός χυμός μήλου και κυδωνιού Jus de pomme & framboise régional

Τοπικός χυμός αχλαδιού Jus de poire régional

Τοπικός χυμός βερίκοκου Jus d’abricot régional

Σπιτικός Χυμός Detox - Sup+1€ Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )


ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ : 3,50€ Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

Σπιτικά μυαλά καρύδας SUPPLEMENTS : 4€

Μπέικον Saucissons lyonnais

Δικηγόρος Bacons

Ψητές Γρενάλιες Avocat

2 αυγά (τέλεια, επίπεδα, ομελέτα - 1,00€ επιπλέον) Grenailles rôties

2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

A PARTAGER OU PAS

Cervelle de canut

3.50€

Frites de poulet

8.00€

Gravlax saumon

8.00€

ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ MENU ENFANT

Μόνο brunch - Κυριακή Uniquement Brunch - Dimanche

Παιδικό μενού Menu enfant

15.90€

1 ποτό 1 Boisson

1 Υπογραφή 1 Signature

1 αυγό 1 Oeuf

1 επιδόρπιο 1 Dessert

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

  • Uniiti
  • Pages Jaunes

Restaurant DAMA

16 Rue Garibaldi 69006 Lyon France
+33984046848
el

Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

© Copyright :έτος – Restaurant DAMA – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται
Σελίδα που δημιουργήθηκε με στο
από Uniiti