Merci de préciser tous types d'allergies ou intolérances alimentaire
Pour préparer votre table, bien préciser nombre couverts (même qui mange pas)
Possibilité de plat végétarien
On n’accepte pas d'animaux
Dama vous apporte le Goût, le Plaisir et la Passion
Vous avez besoin une chaise pour enfants, il faut préciser.
On n’accepte pas d’animaux.
Dimanche est uniquement brunch durée de brunch est 90 minutes.
DAMA MIDIDAMA MIDI
Αλλαγή κάθε εβδομάδαChangement toutes les semaines
Πιάτο της εβδομάδαςPlat de la semaine
18€
Αρχική + Κύριο πιάτο / Κύριο πιάτο + Τυρί ή ΕπιδόρπιοEntrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert
22€
Αρχική + Κύριο πιάτο + Τυρί ή ΕπιδόρπιοEntrée + Plat + Fromage ou Dessert
25€
ΡΑΜΑ ΒΡΑΔΥDAMA SOIR
55 €
Μόνο το βράδυUniquement le soir
Δεξί μενού Menu Dama
4 Πιάτα Το μενού αλλάζει τακτικά Για να ενημερωθείτε για το μενού, επικοινωνήστε με το εστιατόριο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ6 Mets
Le menu change régulièrement
Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci
55€
4 Πιάτα Το μενού αλλάζει τακτικά Για να ενημερωθείτε για το μενού, επικοινωνήστε με το εστιατόριο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ6 Mets
Le menu change régulièrement
Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci
Amuse bouche2 Amuses bouches
ΜίζεςEntrées
Μπρουσκέτα, σπιτική ρικότα, μαριναρισμένες ντομάτες, ψητά παξιμάδια, σαλάτεςAsperges blanche des Landes, sabayon à l'ail des ours, pickles
14€
Σαλάτα πατάτας και μπακαλιάρου, βραστό αυγόTerrine de foie gras, chutney de mangue et ananas, confiture d'abricot, salades
14€
ΘέσηPlats
Φιλέτο φιλέτο (Charolais), καλαμάκι πατάτας, λαχανικά, άγριο σκόρδο σαμπαγιόνLieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas
Sup+1€
35€
Sup+1€
Ψάρια στην αγορά, μουσελίνα μπρόκολου, λαχανικά, Spätzle, yuzu beurre blancFilet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf
35€
Τυριά Fromages
5.00€
Saint-Marcellin ή Saint-Félicien ή Comté AOP 18 μηνώνSaint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois
ΕπιδόρπιαDesserts
Φοντάν σοκολάτας με αχλάδια ποσέMoelleux au chocolat poires pochées, glace vanille
6€
Καφές και τιραμισού με κόκκινα φρούταTarte aux myrtilles, glace vaille