Vous avez besoin une chaise pour enfants, il faut préciser. On n’accepte pas d’animaux. Dimanche est uniquement brunch durée de brunch est 90 minutes.
Měnit každý týden Changement toutes les semaines
Jídlo týdne Plat de la semaine
18€
Předkrm + hlavní chod / hlavní chod + sýr nebo dezert Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert
22€
Předkrm + hlavní chod + sýr nebo dezert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
25€
Gravlax saumon Gravlax saumon
Avec crème d’aneth et guacamole Avec crème d’aneth et guacamole
9€
Avec crème d’aneth et guacamole Avec crème d’aneth et guacamole
Pâté en croute Pâté en croute
12€
Sûprème de volaille Sûprème de volaille
Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons
23€
Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons
Poisson de marché Poisson de marché
Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge
23€
Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge
55 €
Pouze večer Uniquement le soir
Pravé menu Menu Dama
4 Jídla Jídelní lístek se pravidelně obměňuje Chcete-li se o jídelním lístku dozvědět, kontaktujte prosím restauraci. DÍKY 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci
55€
4 Jídla Jídelní lístek se pravidelně obměňuje Chcete-li se o jídelním lístku dozvědět, kontaktujte prosím restauraci. DÍKY 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci
Amuse bouche 2 Amuses bouches
Předkrmy Entrées
Bruschetta, domácí ricotta, marinovaná rajčata, grilované ořechy, saláty Ceviche de mullet kimchi blanc tomate et basilic
14€
Salát z brambor a tresky, vejce natvrdo Terrine de foie gras, chutney de mangue et ananas, confiture d'abricot, salades
14€
Místo Plats
Svíčková (Charolais), bramborová sláma, zelenina, medvědí česnek sabayon Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas
Dodatek + 1 €
35€
Dodatek + 1 €
Tržní ryby, brokolicová mousseline, zelenina, Spätzle, yuzu beurre blanc Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf
35€
Sýry Fromages
5.00€
Saint-Marcellin nebo Saint-Félicien nebo Comté AOP 18 měsíců Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois
Dezerty Desserts
Čokoládový fondant s pošírovanými hruškami Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille
6€
Káva a červené ovoce tiramisu Tarte aux myrtilles, glace vaille
6€
Mariage fraise et rhubarbe Mariage fraise et rhubarbe
Entremet chocolat noir et glace noisette Entremet chocolat noir et glace noisette
Neděle Dimanche
1 podpis + 1 dezert+1 teplý nápoj+1 studený nápoj + jogurt a granola 1 signature + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche + yaourt et granola
26.50€
VOLBA 1: PODPIS
CHOIX 1 : SIGNATURE
A: Bramborový chléb + lyonské klobásy + perfektní vejce A : Pain à la pomme de terre + Saucissons Lyonnais + Œuf parfait
B: Bramborový chléb + avokádo + perfektní vejce B : Pain à la pomme terre + Avocat + Œuf parfait
C: Pufovaná palačinka + slanina + sázené vajíčko C : Pancake soufflé + Bacon + Œuf plat
D: Pufovaná palačinka + avokádo + sázené vajíčko D : Pancake soufflé + Avocat + Œuf plat
Výměna míchaných vajec Sup +1,00 € Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Domácí granola a jogurt Granola maison et yaourt
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
VOLBA 2: VÍKENDOVÝ DEZERT
CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END
1 - Pralinková brioška 1 - Brioche praliné
2 - Nedělní dezert 2 - Dessert du dimanche
3 - Tiramisu z červeného ovoce 3 - Tiramisu fruit rouge
4 - Pošírované hrušky v jemné čokoládě 4 - Moelleux chocolat poires pochées
5 – Madeleines s pomerančovým medem 5 - Madeleines au miel orange
6 – Čokoládové sušenky 6 - Cookies aux pépites de chocolat
VOLBA 3: TEPLÉ NÁPOJE
CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES
Káva espresso Café espresso
Filtrovaná káva Café filtre
Káva s mlékem Café au lait
Thé: vert, hrabě, šedý, menthe Thé : vert, earl, grey, menthe
Čaj: pohankový (korejský) Thé: blé noir (coréen)
Yuzu čaj s medem (extra 1,00 €) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)
Verbena infuze Infusion verveine
Horká čokoláda Chocolat chaud
*Ovesné mléko (1,00 € navíc) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)
VOLBA 4: STUDENÉ NÁPOJE
CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES
Regionální jablečná šťáva Jus de pomme régional
Regionální šťáva z jablek a kdoulí Jus de pomme & coing régional
Regionální hrušková šťáva Jus de poire régional
Regionální meruňková šťáva Jus d’abricot régional
Domácí detoxikační džus - Sup+1€ Jus Détox maison - Sup+1€
PŘÍPLATKY: 3,50 €
SUPPLEMENTS : 3.50€
Domácí canutové mozky Cervelle de canut maison
Lyonské klobásy Saucissons lyonnais
Slanina Bacons
Právník Avocat
Pečené Grenailles Grenailles rôties
2 vejce (dokonalá, plochá, míchaná - Extra € 1,00) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé - Sup 1.00€)
Pouze brunch - neděle Uniquement Brunch - Dimanche
Dětské menu Menu enfant
15.90€
1 nápoj 1 Boisson
1 Podpis 1 Signature
1 vejce 1 Oeuf
1 dezert 1 Dessert