Merci de préciser si vous avez besoin d’une chaise pour enfants.
On n’accepte pas les animaux.
Le Dimanche est uniquement consacré au brunch pour une durée de 90 minutes.

本周菜肴 Plat de la semaine

19.00€

开胃菜 + 主菜 / 主菜 + 奶酪或甜点 Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

23.00€

开胃菜 + 主菜 + 奶酪或甜点 Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

26.00€

开胃菜 + 主菜 + 奶酪或甜点 Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

菜单每周更换 Le menu change chaque semaine

36.00€

菜单每周更换 Le menu change chaque semaine

三文鱼腌菜 Gravlax saumon

配莳萝奶油和鳄梨酱 Avec crème d’aneth et guacamole

9.00€

配莳萝奶油和鳄梨酱 Avec crème d’aneth et guacamole

酥皮肉酱 Pâté en croute

配鸭肝
附加费 + 4 欧元
Au foie gras canard
Sup + 4€

13.00€

配鸭肝
附加费 + 4 欧元
Au foie gras canard
Sup + 4€

这道菜每周都会更换。 Plat change chaque semaine

肉类和鱼类 Viande et poisson

肉类和鱼类 Viande et poisson

Saint-Marcellin 或 Saint-Félicien 或 Comté AOP 18 个月 Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

加价 + 4 欧元 Sup + 4€

加价 + 4 欧元 Sup + 4€

蓝莓派,香草冰淇淋 Tarte aux myrtilles, glace vanille

6.00€

巧克力熔岩蛋糕配糖水梨和香草冰淇淋 Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6.00€

58.00 €

达玛品鉴菜单 Menu Dégustation Dama

6 道菜(2 道开胃菜、1 道开胃菜、2 道主菜和 1 道甜点)。
菜单会定期更换。如需了解菜单,请联系餐厅。
6 Mets (2 amuses bouches, 1 entrée, 2 plats et 1 dessert).
Le menu change régulièrement. Pour connaître le menu, merci de contacter le restaurant.

58.00€

6 道菜(2 道开胃菜、1 道开胃菜、2 道主菜和 1 道甜点)。
菜单会定期更换。如需了解菜单,请联系餐厅。
6 Mets (2 amuses bouches, 1 entrée, 2 plats et 1 dessert).
Le menu change régulièrement. Pour connaître le menu, merci de contacter le restaurant.

初学者 Entrées

烤扇贝、欧防风和苹果什锦,咖喱酱 Noix de Saint-Jacques grillées, déclinaison de panais et pomme, sauce curry

14.00€

鸡肉慕斯林*,内馅为鹅肝*、菊芋奶油和蘑菇 Mousseline de volaille* farci foie gras*, crème de topinambour et champignon

16.00€

地方 Plats

黄尾鱼、西兰花慕斯、烤西兰花、嫩蔬菜、贝类、鱿鱼和贝类酱汁佐以韩式辣酱 Seriole, mousseline de brocolis, brocolis grillés, mini légumes, coquillage, calamars et sauce de coquillage au gochujang

36.00€

小牛肉片*(阿韦龙产区),多种做法的朝鲜蓟,蔬菜和牛肉汁 Filet de boeuf(Galice), artichaut plusieurs façon, légumes et jus de veau

35.00€

奶酪 Fromages

Saint-Marcellin 或 Saint-Félicien 或 Comté AOP 18 个月 Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

加价 + 5 欧元 Sup + 5€

加价 + 5 欧元 Sup + 5€

甜点 Desserts

苹果和焦糖搭配香草冰淇淋 Mariage de pomme et caramel et glace vanille

9.00€

黑巧克力榛子冰淇淋甜点 Entremet chocolat noir et glace noisette

9.00€

27.00 €

1份招牌菜 + 酸奶和格兰诺拉麦片 + 1份甜点 + 1杯热饮 + 1杯冷饮 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27.00€

选择 1:签名 CHOIX 1 : SIGNATURE

A:奶油蛋卷配烤土豆和黄油 + 里昂香肠 + 2 个溏心蛋 A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucisse de toulouse + 2 Œufs parfaits

B:奶油蛋卷配烤土豆和黄油 + 牛油果 + 2 个溏心蛋 B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

C:舒芙蕾松饼+培根+2个煎蛋 C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

D:舒芙蕾煎饼+牛油果+2个煎蛋 D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

换炒蛋 Sup +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

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自制格兰诺拉麦片和酸奶 Granola maison et yaourt

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选项二:周末甜点 CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - 果仁奶油蛋卷 1 - Brioche praliné

2 - 周日甜点 2 - Dessert du dimanche

3 - 咖啡红果提拉米苏 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 - 软巧克力水煮梨 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – 橙子蜂蜜玛德琳蛋糕 5 - Madeleines au miel orange

6 – 巧克力饼干 6 - Cookies aux pépites de chocolat

选择3:热饮 CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

浓缩咖啡 Café espresso

过滤式咖啡 Café filtre

咖啡加牛奶 Café au lait

茶:绿色,伯爵茶 Thé : vert, Earl Grey

茶:荞麦(韩国) Thé: blé noir (coréen)

蜂蜜柚子茶(额外 €1.00) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

马鞭草输液 Infusion verveine

热可可 Chocolat chaud

*燕麦奶(额外 €1.00) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

选择 4:冷饮 CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

当地苹果汁 Jus de pomme régional

当地苹果和覆盆子汁 Jus de pomme & framboise régional

当地梨汁 Jus de poire régional

当地杏汁 Jus d’abricot régional

自制排毒果汁 - 加 1 欧元(苹果、胡萝卜、薄荷、黄瓜、芹菜) Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )

苏打水 - 补充费 +1 欧元(可口可乐、零可口可乐、schweppes 4agrumes、冰茶、orangina) Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

补充剂:4欧元 SUPPLEMENTS : 4€

里昂香肠 Saucisse de toulouse

熏肉 Bacons

律师 Avocat

烤小土豆 Grenailles rôties

2 个鸡蛋(煎蛋、炒蛋或炒蛋均可) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

卡努特的脑子 Cervelle de canut

+烤面包 + pain toasté

3.50€

+烤面包 + pain toasté

炸鸡块 Frites de poulet

韩式风格 Façon Coréenne

8.00€

韩式风格 Façon Coréenne

三文鱼腌菜 Gravlax saumon

+烤面包 + pain toasté

8.00€

+烤面包 + pain toasté

儿童菜单 Menu enfant

15.90€

1 杯 1 Boisson

1 个签名 1 Signature

1个鸡蛋 1 Oeuf

1个甜点 1 Dessert