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Afin de bien préparer votre table, merci de préciser le nombre de couverts (même les personnes qui ne consomment pas). Les végétariens sont bienvenus.
Dama vous apporte le Goût, le Plaisir et la Passion

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Merci de préciser si vous avez besoin d’une chaise pour enfants.
On n’accepte pas les animaux.
Le Dimanche est uniquement consacré au brunch pour une durée de 90 minutes.

DAMA MIDI DAMA MIDI

Change every week Changement toutes les semaines

Dish of the week Plat de la semaine

19.00€

Starter + Main Course / Main Course + Cheese or Dessert Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

23.00€

Starter + Main Course + Cheese or Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

26.00€

DAMA EVENING CARD DAMA SOIR CARTE

Starter + Main Course + Cheese or Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

The menu changes every week Le menu change chaque semaine

36.00€

The menu changes every week Le menu change chaque semaine

Gravlax salmon Gravlax saumon

With dill cream and guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

9.00€

With dill cream and guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

Pâté en croûte Pâté en croute

With duck foie gras
Supplement + €4 Au foie gras canard
Sup + 4€

13.00€

With duck foie gras
Supplement + €4 Au foie gras canard
Sup + 4€

The dish changes every week Plat change chaque semaine

Meat and fish Viande et poisson

Meat and fish Viande et poisson

Saint-Marcellin or Saint-Félicien or Comté AOP 18 months Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Sup + 4€ Sup + 4€

Sup + 4€ Sup + 4€

Blueberry pie, vanilla ice cream Tarte aux myrtilles, glace vanille

6.00€

Chocolate fondant with poached pears and vanilla ice cream Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6.00€

DAMA EVENING tasting DAMA SOIR degustation

58.00 €

Only in the evening Uniquement le soir

Dama Tasting Menu Menu Dégustation Dama

6 Courses (2 amuse-bouches, 1 starter, 2 main courses and 1 dessert).
The menu changes regularly. To find out the menu, please contact the restaurant. 6 Mets (2 amuses bouches, 1 entrée, 2 plats et 1 dessert).
Le menu change régulièrement. Pour connaître le menu, merci de contacter le restaurant.

58.00€

6 Courses (2 amuse-bouches, 1 starter, 2 main courses and 1 dessert).
The menu changes regularly. To find out the menu, please contact the restaurant. 6 Mets (2 amuses bouches, 1 entrée, 2 plats et 1 dessert).
Le menu change régulièrement. Pour connaître le menu, merci de contacter le restaurant.

Starters Entrées

Grilled scallops, parsnip and apple medley, curry sauce Noix de Saint-Jacques grillées, déclinaison de panais et pomme, sauce curry

14.00€

Chicken mousseline* stuffed with foie gras*, Jerusalem artichoke cream and mushroom Mousseline de volaille* farci foie gras*, crème de topinambour et champignon

16.00€

Place Plats

Yellowtail, broccoli mousseline, grilled broccoli, baby vegetables, shellfish, squid and shellfish sauce with gochujang Seriole, mousseline de brocolis, brocolis grillés, mini légumes, coquillage, calamars et sauce de coquillage au gochujang

36.00€

Veal fillet* (Aveyron), artichoke prepared several ways, vegetables and veal jus Filet de boeuf(Galice), artichaut plusieurs façon, légumes et jus de veau

35.00€

Cheeses Fromages

Saint-Marcellin or Saint-Félicien or Comté AOP 18 months Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Sup + 5€ Sup + 5€

Sup + 5€ Sup + 5€

Desserts Desserts

Apple and caramel combination with vanilla ice cream Mariage de pomme et caramel et glace vanille

9.00€

Dark chocolate and hazelnut ice cream dessert Entremet chocolat noir et glace noisette

9.00€

DAMA BRUNCH DAMA BRUNCH

27.00 €

Sunday only Dimanche uniquement

1 signature item + yogurt and granola + 1 dessert + 1 hot drink + 1 cold drink 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27.00€

CHOICE 1: SIGNATURE CHOIX 1 : SIGNATURE

A: Brioche with toasted potatoes and butter + Lyonnaise sausages + 2 soft-boiled eggs A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucisse de toulouse + 2 Œufs parfaits

B: Brioche with toasted potatoes and butter + Avocado + 2 soft-boiled eggs B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

C: Soufflé pancake + Bacon + 2 fried eggs C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

D: Soufflé pancake + Avocado + 2 fried eggs D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

Change of scrambled egg Sup +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

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Homemade granola and yogurt Granola maison et yaourt

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OPTION 2: WEEKEND DESSERT CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Praline brioche 1 - Brioche praliné

2 - Sunday dessert 2 - Dessert du dimanche

3 - Coffee and red fruit tiramisu 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 - Soft chocolate poached pears 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – Madeleines with orange honey 5 - Madeleines au miel orange

6 – Chocolate chip cookies 6 - Cookies aux pépites de chocolat

CHOICE 3: HOT DRINKS CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

Espresso coffee Café espresso

Filter coffee Café filtre

Coffee with milk Café au lait

Thé : vert, Earl Grey Thé : vert, Earl Grey

Tea: buckwheat (Korean) Thé: blé noir (coréen)

Yuzu tea with honey (Extra €1.00) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Verbena infusion Infusion verveine

Hot chocolate Chocolat chaud

*Oat milk (Extra €1.00) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

CHOICE 4: COLD DRINKS CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Regional apple juice Jus de pomme régional

Regional apple & raspberry juice Jus de pomme & framboise régional

Regional pear juice Jus de poire régional

Regional apricot juice Jus d’abricot régional

Homemade Detox Juice - Extra €1 (apple, carrot, mint, cucumber, celery) Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )

Soda - Supplement +€1 (coca cola, coca cola zero, schweppes 4agrumes, iced tea, orangina) Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

SUPPLEMENTS : 4€ SUPPLEMENTS : 4€

Lyon sausages Saucisse de toulouse

Bacon Bacons

Lawyer Avocat

Roasted baby potatoes Grenailles rôties

2 eggs (perfect, fried, scrambled) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

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All our dishes are homemade and prepared with care by our chef. Tous nos plats sont faits maison et préparés avec soin par notre chef

Canut's brain Cervelle de canut

+ toasted bread + pain toasté

3.50€

+ toasted bread + pain toasté

Chicken fries Frites de poulet

Korean style Façon Coréenne

8.00€

Korean style Façon Coréenne

Gravlax salmon Gravlax saumon

+ toasted bread + pain toasté

8.00€

+ toasted bread + pain toasté

CHILDREN'S MENU MENU ENFANT

Only Brunch - Sunday Uniquement Brunch - Dimanche

Children's menu Menu enfant

15.90€

1 drink 1 Boisson

1 Signature 1 Signature

1 egg 1 Oeuf

1 Dessert 1 Dessert

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Restaurant DAMA

16 Rue Garibaldi 69006 Lyon France
+33984046848
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