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Меню

Merci de préciser tous types d'allergies ou intolérances alimentaire
Pour préparer votre table, bien préciser nombre couverts (même qui mange pas) Possibilité de plat végétarien On n’accepte pas d'animaux
Dama vous apporte le Goût, le Plaisir et la Passion

Vous avez besoin une chaise pour enfants, il faut préciser. On n’accepte pas d’animaux. Dimanche est uniquement brunch durée de brunch est 90 minutes.

Блюдо недели Plat de la semaine

18€

Закуска + основное блюдо / основное блюдо + сыр или десерт Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

22€

Закуска + основное блюдо + сыр или десерт Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

25€

Gravlax saumon Gravlax saumon

Avec crème d’aneth et guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

9€

Avec crème d’aneth et guacamole Avec crème d’aneth et guacamole

Pâté en croute Pâté en croute

12€

Sûprème de volaille Sûprème de volaille

Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons

23€

Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons Avec riz pilaf ,légumes et sauce champignons

Poisson de marché Poisson de marché

Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge

23€

Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge Avec purée de chou fleur, légumes et sauce vierge

55 €

Правое меню Menu Dama

4 блюда Меню регулярно обновляется. Чтобы узнать о меню, свяжитесь с рестораном. СПАСИБО 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

55€

4 блюда Меню регулярно обновляется. Чтобы узнать о меню, свяжитесь с рестораном. СПАСИБО 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

Развлекательный букет 2 Amuses bouches

Закуски Entrées

Брускетта, домашняя рикотта, маринованные помидоры, жареные орехи, салаты Ceviche de mullet kimchi blanc tomate et basilic

14€

Салат из картофеля и пикши, яйцо вкрутую Terrine de foie gras, chutney de mangue et ananas, confiture d'abricot, salades

14€

Место Plats

Стейк из вырезки (Шароле), картофельная соломка, овощи, сабайон из дикого чеснока Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas

Доп+1€

35€

Доп+1€

Рыночная рыба, мусс из брокколи, овощи, шпецле, юзу беур-блан Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf

35€

сыры Fromages

5.00€

Сен-Марселлен или Сен-Фелисьен или Конте AOP 18 месяцев Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Десерты Desserts

Шоколадный фондан с тушеными грушами Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6€

Тирамису из кофе и красных фруктов Tarte aux myrtilles, glace vaille

6€

Mariage fraise et rhubarbe Mariage fraise et rhubarbe

Entremet chocolat noir et glace noisette Entremet chocolat noir et glace noisette

1 фирменный + 1 десерт+1 горячий напиток+1 холодный напиток + йогурт и мюсли 1 signature + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche + yaourt et granola

26.50€

ВЫБОР 1: ПОДПИСЬ
CHOIX 1 : SIGNATURE

A: Картофельный хлеб + лионские колбаски + идеальное яйцо A : Pain à la pomme de terre + Saucissons Lyonnais + Œuf parfait

B: картофельный хлеб + авокадо + идеальное яйцо B : Pain à la pomme terre + Avocat + Œuf parfait

C: Воздушный блин + Бекон + Жареное яйцо C : Pancake soufflé + Bacon + Œuf plat

D: Воздушный блин + Авокадо + Жареное яйцо D : Pancake soufflé + Avocat + Œuf plat

Замена яичницы-болтуньи +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

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Домашняя гранола и йогурт Granola maison et yaourt

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ВЫБОР 2: ДЕСЕРТ НА ВЫХОДНЫХ
CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Бриошь с пралине 1 - Brioche praliné

2 - воскресный десерт 2 - Dessert du dimanche

3 - Тирамису из красных фруктов 3 - Tiramisu fruit rouge

4 – Мягкие груши-пашот в шоколаде 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – Мадлен с апельсиновым медом 5 - Madeleines au miel orange

6 – Печенье с шоколадной крошкой. 6 - Cookies aux pépites de chocolat

ВЫБОР 3: ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

кофе эспрессо Café espresso

Фильтрованный кофе Café filtre

Кофе с молоком Café au lait

Thé: верт, граф, серый, мент Thé : vert, earl, grey, menthe

Чай: гречневый (корейский) Thé: blé noir (coréen)

Чай Юдзу с медом (дополнительно 1,00 €) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Настой вербены Infusion verveine

Горячий шоколад Chocolat chaud

*Овсяное молоко (дополнительно 1,00 евро) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

ВЫБОР 4: ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Региональный яблочный сок Jus de pomme régional

Региональный яблочно-айвовый сок Jus de pomme & coing régional

Региональный грушевый сок Jus de poire régional

Региональный абрикосовый сок Jus d’abricot régional

Домашний детокс-сок - ужин+1€ Jus Détox maison - Sup+1€

ДОПОЛНЕНИЯ : 3,50€
SUPPLEMENTS : 3.50€

Домашние канутные мозги Cervelle de canut maison

Лионские колбасы Saucissons lyonnais

Бекон Bacons

Адвокат Avocat

Жареные гренали Grenailles rôties

2 яйца (идеальная, плоская, яичница - дополнительно 1,00 евро) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé - Sup 1.00€)

Детское меню Menu enfant

15.90€

1 напиток 1 Boisson

1 подпись 1 Signature

1 яйцо 1 Oeuf

1 десерт 1 Dessert

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