Merci de préciser tous types d'allergies ou intolérances alimentaire
Pour préparer votre table, bien préciser nombre couverts (même qui mange pas) Possibilité de plat végétarien
Dama vous apporte le Goût, le Plaisir et la Passion

Vous avez besoin une chaise pour enfants, il faut préciser. On n’accepte pas d’animaux. Dimanche est uniquement brunch durée de brunch est 90 minutes.

Блюдо недели Plat de la semaine

18€

Закуска + основное блюдо / основное блюдо + сыр или десерт Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

22€

Закуска + основное блюдо + сыр или десерт Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

25€

Gravlax saumon

9€

Pâté en croute

12€

Sûprème de volaille

23€

Poisson de marché

23€

36 €

58 €

Правое меню Menu Dégustation Dama

4 блюда Меню регулярно обновляется. Чтобы узнать о меню, свяжитесь с рестораном. СПАСИБО 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

58€

4 блюда Меню регулярно обновляется. Чтобы узнать о меню, свяжитесь с рестораном. СПАСИБО 6 Mets Le menu change régulièrement Pour renseigner le menu, veuillez vous contacter au restaurant. Merci

Развлекательный букет 2 Amuses bouches

Закуски Entrées

Брускетта, домашняя рикотта, маринованные помидоры, жареные орехи, салаты Ceviche de mullet kimchi blanc tomate et basilic

14€

Салат из картофеля и пикши, яйцо вкрутую Escalope de foie gras poêlé, declinaison de mais , salades

16€

Место Plats

Стейк из вырезки (Шароле), картофельная соломка, овощи, сабайон из дикого чеснока Lieu jeune de ligne, déclinaison de courgettes, beurre blanc au citron caviar et consommé de Katsuobushi, raviole de gambas

Доп+1€

35€

Доп+1€

Рыночная рыба, мусс из брокколи, овощи, шпецле, юзу беур-блан Filet de Bœuf GALICE(Espagne), palette de pomme de terre, mariage de poireaux, jus du bœuf

35€

сыры Fromages

5.00€

Сен-Марселлен или Сен-Фелисьен или Конте AOP 18 месяцев Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois

Десерты Desserts

Шоколадный фондан с тушеными грушами Moelleux au chocolat poires pochées, glace vanille

6€

Тирамису из кофе и красных фруктов Tarte aux myrtilles, glace vaille

6€

Mariage fraise et rhubarbe

Entremet chocolat noir et glace noisette

27 €

1 фирменный + 1 десерт+1 горячий напиток+1 холодный напиток + йогурт и мюсли 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27€


ВЫБОР 1: ПОДПИСЬ
CHOIX 1 : SIGNATURE

A: Картофельный хлеб + лионские колбаски + идеальное яйцо A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucissons Lyonnais + 2 Œufs parfaits

B: картофельный хлеб + авокадо + идеальное яйцо B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

C: Воздушный блин + Бекон + Жареное яйцо C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

D: Воздушный блин + Авокадо + Жареное яйцо D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

Замена яичницы-болтуньи +1.00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Домашняя гранола и йогурт Granola maison et yaourt

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎


ВЫБОР 2: ДЕСЕРТ НА ВЫХОДНЫХ
CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Бриошь с пралине 1 - Brioche praliné

2 - воскресный десерт 2 - Dessert du dimanche

3 - Тирамису из красных фруктов 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 – Мягкие груши-пашот в шоколаде 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – Мадлен с апельсиновым медом 5 - Madeleines au miel orange

6 – Печенье с шоколадной крошкой. 6 - Cookies aux pépites de chocolat


ВЫБОР 3: ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

кофе эспрессо Café espresso

Фильтрованный кофе Café filtre

Кофе с молоком Café au lait

Thé: верт, граф, серый, мент Thé : vert, Earl Grey

Чай: гречневый (корейский) Thé: blé noir (coréen)

Чай Юдзу с медом (дополнительно 1,00 €) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Настой вербены Infusion verveine

Горячий шоколад Chocolat chaud

*Овсяное молоко (дополнительно 1,00 евро) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)


ВЫБОР 4: ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Региональный яблочный сок Jus de pomme régional

Региональный яблочно-айвовый сок Jus de pomme & framboise régional

Региональный грушевый сок Jus de poire régional

Региональный абрикосовый сок Jus d’abricot régional

Домашний детокс-сок - ужин+1€ Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )


ДОПОЛНЕНИЯ : 3,50€
Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

Домашние канутные мозги SUPPLEMENTS : 4€

Бекон Saucissons lyonnais

Адвокат Bacons

Жареные гренали Avocat

2 яйца (идеальная, плоская, яичница - дополнительно 1,00 евро) Grenailles rôties

2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

Cervelle de canut

3.50€

Frites de poulet

8.00€

Gravlax saumon

8.00€

Детское меню Menu enfant

15.90€

1 напиток 1 Boisson

1 подпись 1 Signature

1 яйцо 1 Oeuf

1 десерт 1 Dessert