Wählen Sie Ihre Sprache:

Start /Menü

Menü

Merci de préciser si vous avez besoin d’une chaise pour enfants.
Le Dimanche est uniquement consacré au brunch pour une durée de 90 minutes.

Gericht der Woche Plat de la semaine

19.00€

Vorspeise + Hauptgericht / Hauptgericht + Käse oder Dessert Entrée + Plat / Plat + Fromage ou Dessert

23.00€

Vorspeise + Hauptgericht + Käse oder Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

26.00€

29.00 €

4 Gänge (1 Amuse-Gueule, 1 Vorspeise, 1 Hauptgang und 1 Dessert) 4 Mets (1 amuses bouche, 1 entrée, 1 plat et 1 dessert)

Eingänge Entrées

Gebratenes Pilzfrikassee Fricassée de champignons poêlées

Perfektes Ei, geräucherte Entenbrust Oeuf parfait, magret de canard fumé

7.00€

Perfektes Ei, geräucherte Entenbrust Oeuf parfait, magret de canard fumé

Lachs-Gravlax Gravlax de saumon

Dillcreme, Guacamole, Kekse, Salate
Suppe +1€ Crème d' aneth, guacamole, biscuits, salades
Supp +1€

8.00€

Dillcreme, Guacamole, Kekse, Salate
Suppe +1€ Crème d' aneth, guacamole, biscuits, salades
Supp +1€

Fleischravioli mit einer duftenden Brühe Raviole à la viande avec un brouillon parfumée

Mit Pilzen und Ingwer
Zuschlag +3 € Aux champignons et gingembre
Supp +3€

11.00€

Mit Pilzen und Ingwer
Zuschlag +3 € Aux champignons et gingembre
Supp +3€

Entenleberpastete en croûte Pâté en croûte au foie gras canard

Zuschlag +3€ Supp +3€

11.00€

Zuschlag +3€ Supp +3€

Ort Plats

Schweinerippcheneintopf (französisch) Ragoût travers de porc (français)

Mit Sojasauce, Gemüse Aux sauce soja, légumes

21.00€

Mit Sojasauce, Gemüse Aux sauce soja, légumes

Marktfisch, Blumenkohlpüree Poisson de marché, purée de chou-fleur

Gemüse, Sauerampfersauce Légumes, sauce à l' oseille

21.00€

Gemüse, Sauerampfersauce Légumes, sauce à l' oseille

Bibimbap Bibimbap

Shiitake-Pilze, Zucchini, Sojabohnen, Karotten, Spinat, Steckrüben, Reis, perfektes Ei
Rindfleisch / Aufpreis +1 € Shiitake, courgettes, soja, carottes, épinards, navets, riz, œuf parfait
Bœuf / supp+1 €

21.00€

Käse* Fromages*

*Herkunft: Frankreich
Saint-Marcellin oder Saint-Félicien oder 18 Monate gereifter Comté AOP – Zuschlag 6 € *Origine France
Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois - supp 6€

Desserts Desserts

Schokoladenfondant mit pochierten Birnen Moelleux au chocolat poires pochées

Vanilleeis Glace vanille

6.00€

Vanilleeis Glace vanille

Feigentarte Tarte aux figues

Vanilleeis Glace vanille

6.00€

Vanilleeis Glace vanille

Hausgemachtes griechisches Joghurt-Granola Yaourt grec granola fait maison

6.00€

58.00 €

6 Gänge (1 Amuse-Gueule, 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und 1 Dessert) 6 mets (1 amuse bouche, 2 entrées, 2 plats et 1 dessert)

Amuse-Bouche Amuse bouche

Eingänge Entrées

Gepresster Rochenflügel, Garnierung nach Grenoble-Art Aile de raie pressé, garniture grenobloise

Zitronengel Gel de citron

14.00€

Zitronengel Gel de citron

Wir haben die Kontrolle. Mandu-guk

Koreanische Ravioli mit Pilz-Ingwer-Brühe Raviole coréen avec bouillon parfumée aux champignons et gingembre

11.00€

Koreanische Ravioli mit Pilz-Ingwer-Brühe Raviole coréen avec bouillon parfumée aux champignons et gingembre

Ort Plats

Mit der Angel gefangener, magerer Fisch, zart umhüllt von dünnen Zucchinischeiben. Maigre de ligne délicatement recouvert de fines courgettes

Gemüse, weiße Buttersauce Légumes, beurre blanc

36.00€

Gemüse, weiße Buttersauce Légumes, beurre blanc

Irisches Black Angus Rinderlendensteak Faux-filet black angus Irlande

Kartoffelpuffer, Erbsen nach französischer Art, Bratensaft Palets de pommes de terre, petit pois à la française, jus de rôti

36.00€

Kartoffelpuffer, Erbsen nach französischer Art, Bratensaft Palets de pommes de terre, petit pois à la française, jus de rôti

Käse* Fromages*

*Herkunft: Frankreich
Saint-Marcellin oder Saint-Félicien oder 18 Monate gereifter Comté AOP – Zuschlag 6 € *Origine France
Saint-Marcellin ou Saint-Félicien ou comté AOP 18 mois - supp 6€

Desserts Desserts

Große Paris-Brest Windbeutel und rote Bohnen Gros choux à la crème Paris-Brest et haricot rouge

9.00€

27.00 €

1 Spezialität + Joghurt und Müsli + 1 Dessert + 1 Heißgetränk + 1 Kaltgetränk 1 signature + yaourt et granola + 1 dessert+1 boisson chaude+1 boisson fraîche

27.00€

WAHL 1: UNTERSCHRIFT CHOIX 1 : SIGNATURE

A: Brioche mit gerösteten Kartoffeln und Butter + Toulouse-Wurst + 2 weichgekochte Eier A : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Saucisse de toulouse + 2 Œufs parfaits

B: Brioche mit gerösteten Kartoffeln und Butter + Avocado + 2 weichgekochte Eier B : Brioche pomme de terre grillée au beurre + Avocat + 2 Œufs parfaits

C: Soufflé-Pfannkuchen + Speck + 2 Spiegeleier C : Pancake soufflé + Bacon +2 Œufs au plat

D: Soufflé-Pfannkuchen + Avocado + 2 Spiegeleier D : Pancake soufflé + Avocat + 2 Œufs au plat

Wechsel Rührei Sup +1,00€ Changement d'œuf brouillé Sup +1.00€

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Hausgemachtes Müsli und Joghurt Granola maison et yaourt

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

OPTION 2: WOCHENENDDESSERT CHOIX 2 : DESSERT DU WEEK-END

1 - Pralinen-Brioche 1 - Brioche praliné

2 - Sonntagsdessert 2 - Dessert du dimanche

3 - Kaffee- und rotes Frucht-Tiramisu 3 - Tiramisu café et fruits rouges

4 – Pochierte Birnen mit weicher Schokolade 4 - Moelleux chocolat poires pochées

5 – Madeleines mit Orangenhonig 5 - Madeleines au miel orange

6 – Schokoladenkekse 6 - Cookies aux pépites de chocolat

AUSWAHL 3: HEISSE GETRÄNKE CHOIX 3 : BOISSONS CHAUDES

Espresso Kaffee Café espresso

Filterkaffee Café filtre

Kaffee mit Milch Café au lait

Thé : vert, Earl Grey Thé : vert, Earl Grey

Tee: Buchweizen (Koreanisch) Thé: blé noir (coréen)

Yuzu-Tee mit Honig (Extra 1,00 €) Thé yuzu au miel (Sup 1.00€)

Eisenkrautaufguss Infusion verveine

Heiße Schokolade Chocolat chaud

*Hafermilch (Extra 1,00 €) *Lait d'avoine (Sup 1.00€)

AUSWAHL 4: KALTE GETRÄNKE CHOIX 4 : BOISSONS FRAICHES

Regionaler Apfelsaft Jus de pomme régional

Regionaler Apfel- und Himbeersaft Jus de pomme & framboise régional

Regionaler Birnensaft Jus de poire régional

Regionaler Aprikosensaft Jus d’abricot régional

Hausgemachter Detox-Saft - Aufpreis 1 € (Apfel, Karotte, Minze, Gurke, Sellerie) Jus Détox maison - Sup+1€ ( pomme, carotte, menthe, concombre, céleri )

Limonade – Zuschlag +1 € (Coca Cola, Coca Cola Zero, Schweppes 4agrumes, Eistee, Orangina) Soda - Sup+1€ ( coca cola, coca cola zéro, schweppes 4agrumes, ice tea, orangina )

Nahrungsergänzungsmittel: 4 € SUPPLEMENTS : 4€

Toulouse-Wurst Saucisse de toulouse

Speck Bacons

Rechtsanwalt Avocat

Geröstete Babykartoffeln Grenailles rôties

2 Eier (perfekt, gebraten, Rührei) 2 œufs ( parfait, plat, brouillé )

Canuts Gehirn Cervelle de canut

+ geröstetes Brot + pain toasté

3.50€

+ geröstetes Brot + pain toasté

Hähnchen-Pommes Frites de poulet

Koreanischer Stil Façon Coréenne

8.00€

Koreanischer Stil Façon Coréenne

Lachs-Gravlax Gravlax saumon

+ geröstetes Brot + pain toasté

8.00€

+ geröstetes Brot + pain toasté

Kindermenü Menu enfant

15.90€

1 Getränk 1 Boisson

1 Unterschrift 1 Signature

1 Ei 1 Oeuf

1 Nachtisch 1 Dessert

Sie finden uns auch auf …

Uniiti
Pages Jaunes

Die Website wurde erstellt mit in

von Uniiti

Menü

DAMA-MIDI DAMA MIDI

ENTDECKUNGSMENÜ ABENDS MENU DÉCOUVETE SOIR

Kocherfahrung EXPÉRIENCE CHEF

DAMA-BRUNCH DAMA BRUNCH

TEILEN ODER NICHT A PARTAGER OU PAS

KINDERMENÜ MENU ENFANT

Sie finden uns auch auf …

Restaurant DAMA

Menü

DAMA-MIDI DAMA MIDI

ENTDECKUNGSMENÜ ABENDS MENU DÉCOUVETE SOIR

Kocherfahrung EXPÉRIENCE CHEF

DAMA-BRUNCH DAMA BRUNCH

TEILEN ODER NICHT A PARTAGER OU PAS

KINDERMENÜ MENU ENFANT

Sie finden uns auch auf …

Restaurant DAMA

Erhalten Sie alle News zu Restaurant DAMA